Тъй като потребителите по света все повече търсят удобство, безопасност и храни с дълъг срок на годност, пазарът на консервирани храни продължава силния си растеж през 2025 г. Водени от стабилни вериги за доставки и модерни технологии за преработка, консервираните зеленчуци и консервираните плодове остават сред най-търсените категории в международната търговия.
Според данни от индустрията, консервираните гъби, сладката царевица, червеният боб, грахът и плодовите консерви показват стабилен ръст на износа на годишна база. Купувачите в Близкия изток, Европа, Югоизточна Азия и Африка продължават да дават приоритет на продукти с постоянно качество, конкурентни цени и надеждни графици за доставка.
Консервираните храни са предпочитани по няколко причини:
Дълъг срок на годност, идеален за търговия на дребно, едро и хранителни услуги
Стабилно качество и вкус, гарантирани от стриктно производство и HACCP системи
Удобно съхранение и транспорт, подходящо за превози на дълги разстояния
Широко приложение, включително търговски вериги, снабдяване с ресторанти, преработка на храни и резерви за спешни случаи
Производителите в Китай продължават да засилват позицията си на глобални доставчици, предлагайки широка гама от консервирани зеленчуци, плодове и морски дарове. Много производители са обновили производствените си линии и са подобрили сертификатите си като BRC, HACCP, ISO и FDA, за да отговорят на нарастващите международни стандарти.
С предстоящите големи изложения за храни през 2025 г., включително Gulfood, IFE London и ANUGA, глобалните купувачи проявяват подновен интерес към проучването на надеждни доставчици и разширяването на продуктовите си портфолиа в сектора на консервираните храни. Експерти от индустрията очакват пазарното търсене да остане силно през цялата година, подкрепено от стабилното глобално потребление и нарастващото търсене на удобни готови за консумация храни.
За вносителите и дистрибуторите, които търсят висококачествени консервирани зеленчуци и плодове, 2025 г. остава благоприятна година за снабдяване, с конкурентни цени и подобрена надеждност на веригата за доставки.
Време на публикуване: 14 ноември 2025 г.