1. Обемът на износа достига нови висоти
Според данни на Китайската асоциация на консервираната хранителна индустрия, само през март 2025 г. износът на консервирани храни от Китай достигна приблизително 227 600 тона, което показва значително увеличение спрямо февруари, подчертавайки нарастващата сила и стабилност на Китай в световната верига за доставки на консервирани храни.
2. По-разнообразни продукти и пазари
Износът на консервирани храни от Китай сега обхваща широк спектър от категории - от традиционни плодове и зеленчуци до риба, месо, готови за консумация ястия и храна за домашни любимци.
Консервите от плодове и зеленчуци (като праскови, гъби и бамбукови филизи) остават ключов износ, докато рибните консерви, включително скумрия и сардини, продължават да набират популярност на задграничните пазари.
Основните дестинации за износ включват Съединените щати, Япония, Германия, Канада, Индонезия, Австралия и Обединеното кралство, както и нарастващото търсене от Африка, Близкия изток и Латинска Америка.
Тенденциите в продуктите показват:
Нарастващо търсене на малки опаковки и удобни формати за готова консумация, насочени към по-младите потребители;
Здравословни иновации, като консервирани продукти с ниско съдържание на захар, без ГМО и на растителна основа.
3. Модернизация на индустрията и конкурентни предимства
От страна на производството, много китайски производители внедряват автоматизирани производствени линии, получават международни сертификати (ISO, HACCP, BRC) и подобряват системите за управление на качеството.
Тези подобрения засилиха конкурентоспособността на Китай по отношение на рентабилност, разнообразие на продуктите и надеждност на доставките.
Междувременно индустрията се измества от износ, ориентиран към количество, към качество и развитие на марки, като се фокусира върху персонализирани, висококачествени продукти, подходящи за пазари на дребно и частни марки.
Като цяло, секторът на консервираните храни в Китай непрекъснато се развива към по-висока ефективност, по-добро качество и по-широко глобално влияние – ясен знак за трансформация от „Произведено в Китай“ към „Създадено в Китай“.
Време на публикуване: 23 октомври 2025 г.